泰汁木瓜酥肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.96W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
较瘦的无皮五花肉 :适量木瓜切块 :适量
辅料
蒜蓉 :适量洋葱片 :适量
泰式鸡酱 :适量
番茄酱 :适量
朝天椒(绿色的) :适量
1. 五花肉切厚片,用生抽、酒入味片刻。
2. 木瓜切块儿,洋葱切末。
3. 将五花肉沾上生粉,煎制金黄香酥并熟透。
4. 用泰式鸡酱、番茄沙司、糖、盐调成芡汁。
5. 爆香洋葱和蒜蓉,放入酥肉一起煸炒香,再放入木瓜,然后倒入芡汁,收汁即可,用法香切碎摆盘。