好吃的辣味蒸排骨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.36W
准备时间:无 烹饪时间:60分钟主料
鲜排骨 :500香菇 :50
辅料
香葱 :少许蒜茸辣酱 :少许
香油 :少许
胡椒粉 :少许
鸡粉 :适量
料酒 :适量
味精 :适量
盐 :适量
姜 :适量
花生油 :适量
老抽 :少许
具体步骤
1. 将排骨洗净,剁成长3厘米的段,用凉水冲去血迹,用抹布沾去水分。
2. 将蒜茸辣酱、味精、盐、鸡粉、老抽、胡椒粉、香油、料酒调成酱,均匀地抹在排骨上。
3. 将排骨、香菇放入蒸笼蒸熟,撒上香菜末,烧热花生油浇在菜上即可。