玛格丽特#长帝烘焙节#怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :100无盐黄油 :100
玉米淀粉 :100
辅料
熟鸡蛋黄 :2个绵白糖 :40
盐 :1
具体步骤
1. 将黄油软化 分2-3次加入绵白糖 搅拌均匀
2. 将熟蛋黄捣碎后倒入1中 搅拌均匀
3. 分别加入 盐 低粉 玉米淀粉 搅拌均匀后
4. 拌匀后 揉成面团
5. 将揉好的面团 取出一小团 搓圆后 用拇指按压成型
6. 进行烘烤 无温控的烤箱 220度左右 只能分2次烤 时刻盯着 以防烤焦第一次,下层,烘烤6分钟
7. 上层,烘烤3-4分钟 ,颜色至金黄就OK啦
8. 满满一盘 慢慢享受
一般有温控的烤箱预热170度中层15-20分钟即可