红糟小卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.51W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
小卷 :200公克姜片 :3片
葱段 :10公克
姜丝 :适量
葱丝 :适量
红糟酱 :1大匙
米酒 :1大匙
糖 :少许
姜汁 :1小匙
辅料
1. 小卷洗净沥干,与所有腌料一起混合拌匀,腌渍约10分钟备用。
2. 取一盘,排入作法1的小卷,再放入姜片、葱段,并淋上作法1腌渍的汤汁,放入蒸锅中,以小火蒸约6分钟。
3. 取出作法2的小卷,挑除姜片、葱段,摆排后放上姜丝与葱丝搭配即可。
主料
小卷 :200公克辅料
1. 小卷洗净沥干,与所有腌料一起混合拌匀,腌渍约10分钟备用。
2. 取一盘,排入作法1的小卷,再放入姜片、葱段,并淋上作法1腌渍的汤汁,放入蒸锅中,以小火蒸约6分钟。
3. 取出作法2的小卷,挑除姜片、葱段,摆排后放上姜丝与葱丝搭配即可。