“自创”蒸鸡蛋怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡蛋 :1个辅料
盐 :适量虾米 :适量
芝麻油 :适量
葱 :适量
1.蒸之前加上虾米和葱花
2.将鸡蛋打好后,与水按1:1.2的比例调匀,将上面的沫撇掉,然后包上保鲜膜,上锅蒸10分钟
3.蒸好后滴上麻油
4.蒸出来的鸡蛋像布丁一样滑嫩
一定要撇去浮沫,封上保鲜膜,这样才不会让水汽将鸡蛋顶的像蜂窝一样。
主料
鸡蛋 :1个辅料
盐 :适量1.蒸之前加上虾米和葱花
2.将鸡蛋打好后,与水按1:1.2的比例调匀,将上面的沫撇掉,然后包上保鲜膜,上锅蒸10分钟
3.蒸好后滴上麻油
4.蒸出来的鸡蛋像布丁一样滑嫩
一定要撇去浮沫,封上保鲜膜,这样才不会让水汽将鸡蛋顶的像蜂窝一样。