热腾腾的韭菜鸡蛋饺子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.84W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸡蛋 :5个豆腐 :适量
饺子皮 :500
韭菜 :适量
辅料
味精 :适量耗油 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
1.韭菜洗净切碎
2.豆腐洗净抄水后入锅内煎至成型
3.豆腐煎成型后装盘 放凉
4.鸡蛋打散煎至成型 装盘 放凉备用
5.准备工作完成 等待鸡蛋,豆腐冷却即可
6.加入五香粉,盐,味精,耗油适量,搅拌均匀(个人口味添加调料量)
7.饺子皮 超市 农贸市场都有的卖(本人有点懒直接买的现成的饺子皮??,不怕麻烦的亲可以自己动手擀面皮)
8.包成饺子 等待下锅
9.饺子入锅蒸 10分钟左右,蒸至饺子皮透明 将饺子盛出即可使用
10.饺子装盘,配上一碗紫菜虾皮汤,一碗辣椒醋调料 完美。
超市买的饺子皮,蒸10分钟左右就可以出锅了,搭配一碗虾皮紫菜汤口感更佳