自己做的榴梿千层蛋糕怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
糖30g :适量辅料
糖10g :适量纯榴梿肉350g :适量
奶油300g :适量
1.先制作面皮:鸡蛋打发均匀后,陆续加入糖、色拉油、牛奶、筛好的低筋面粉。每加一样都打发均匀。会有气泡的,先放一边
2.把榴梿肉放入搅肉机,肉泥会更加细腻
3.打发奶油和糖
4.摊面皮,两汤勺一张面皮,摊匀在不粘锅上9秒,边上的皮微微泛起就得了,两张面皮可以叠加。
5.一层面皮一层奶油一层面皮一层奶油一层榴梿肉,按这个步骤直到用完所有的材料。榴梿肉我分成三次加入。
6.整个过程包摆盘、装箱90分钟。