炸蕃薯条怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.5W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
中型蕃薯 :2条炸油 :适量
低筋面粉 :适量
胡椒粉 :适量
辅料
1. 蕃薯削皮切成长条备用。
2. 热锅,放入炸油预热至160℃,将作法1的蕃薯条放入锅中,以中小火将蕃薯条炸3分钟,炸的时候不时翻动蕃薯条,使其受热均匀,再将蕃薯条捞出,沥干油分,并让蕃薯条冷却一下,均匀沾裹上低筋面粉。
3. 热锅,大火加热炸油至180℃,再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,趁热撒上胡椒粉即可。
主料
中型蕃薯 :2条辅料
1. 蕃薯削皮切成长条备用。
2. 热锅,放入炸油预热至160℃,将作法1的蕃薯条放入锅中,以中小火将蕃薯条炸3分钟,炸的时候不时翻动蕃薯条,使其受热均匀,再将蕃薯条捞出,沥干油分,并让蕃薯条冷却一下,均匀沾裹上低筋面粉。
3. 热锅,大火加热炸油至180℃,再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆,捞出沥干油脂,趁热撒上胡椒粉即可。