营养丰富的栗子焖鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.03W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
栗子 :500土鸡 :750
辅料
鲍鱼汁 :适量冰糖 :适量
食用油 :适量
黄酒 :适量
头抽 :适量
具体步骤
1.栗子去壳洗净,入沸水中煮片刻,捞出,去皮待用。
2.鸡洗干净后剁件待用。
3.锅内注入少许食用油,爆香鸡块。
4.放入鲍鱼汁,头抽,冰糖,黄酒,大火烧开。
5.栗子入锅同焖,片刻后调小火焖至栗子和鸡肉块酥糯。
6.再大火收汁出锅。
7.成品
8.成品
栗子最好买新鲜的,回家自己去壳扒皮,做出来的栗子比较粉、香。