荷叶饼(简单版)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.97W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :300辅料
油 :适量水 :适量
发酵粉 :6
1.面粉加发酵粉用温水搅拌揉成表面光滑的面团,放在温暖处发酵。
2.把发好的面分成小剂子。
3.吧小剂子擀成椭圆形抹上油。
4.两头对折在一起,用叉子在上面恩出荷叶纹。
5.。所有做好的荷叶饼放在篦子上再次醒半个小时。
做荷叶饼一定要抹油,不然做出来的饼不好揭开。
主料
面粉 :300辅料
油 :适量1.面粉加发酵粉用温水搅拌揉成表面光滑的面团,放在温暖处发酵。
2.把发好的面分成小剂子。
3.吧小剂子擀成椭圆形抹上油。
4.两头对折在一起,用叉子在上面恩出荷叶纹。
5.。所有做好的荷叶饼放在篦子上再次醒半个小时。
做荷叶饼一定要抹油,不然做出来的饼不好揭开。