酸爽的番茄鸡蛋面怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备材料，依次是面条、鸡蛋、番茄。

2.处理材料，番茄切片，鸡蛋划散。

3.锅里放水，开始烧开水。

4.水开后，加面条进去。

5.面煮到七分熟时，放番茄。

6.接着放香油，蚝油。

7.再把盐放进去。

8.面条煮软后，放鸡蛋液进去。

9.盛出，撒香葱碎，上桌啦，

烹饪技巧

鸡蛋液最后放，冲成蛋花即刻收锅，可以避免蛋花过老，粘锅的问题。