唇齿留香的黑木耳炒腐竹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.56W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
胡萝卜 :30黑木耳 :150
腐竹 :150
辅料
盐 :适量老干妈辣椒酱 :适量
油 :适量
生抽 :适量
1.腐竹提前用冷水浸泡数小时。洗净切段
2.新鲜黑木耳洗净切小块
3.胡萝卜去皮洗净切菱形
4.热锅放油,放腐竹和胡萝卜翻炒几下
5.放黑木耳翻炒片刻
6.放适量盐,撒适量清水,翻炒片刻
7.放适量生抽翻炒均匀
8.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀
9.起锅
提前用冷水泡发的腐竹口感更好。