口感好的上校鸡块怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸡胸肉300克

2.切碎末

3.加淀粉加五香粉加盐加鸡精加料酒在椒盐粉

4.加入一个鸡蛋抓匀

5.搅拌均匀后放入保鲜盒 里摊平放冰箱冷冻3个小时

6.冷冻好后从冰箱里拿出来，常温十分钟 切成一小块一小块，大小自己看着办

7.然后加一小块出来按平不要太薄沾上淀粉

8.然后在鸡蛋液里滚一会

9.滚好后在放入面包康里滚一会，至全身都滚上面包康

10.锅里倒入油烧热试试温度

11.热后慢慢放入鸡地块中火炸

12.炸两面金黄收盘，沾点番茄酱吃也更美味

烹饪技巧

鸡肉一次性可以多弄点下次想吃就炸很方便比KFC里干净多了