超级好吃的红糖馒头怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.红糖加水溶解后过滤下，有些红糖还有杂质。

2.过滤后的红糖水加入酵母，溶解开。

3.放入中筋面粉。

4.搅拌成雪花状。

5.揉成光洁面团。

6.发酵至2倍大。

7.发酵好后撒些干粉在揉几分钟。

8.分割成等分的剂子。

9.一个个滚圆蒸锅中醒上15分钟，大火烧开后转中火15分钟，焖3分钟即可。

烹饪技巧

1、面团揉的时间越长越有嚼劲。2、蒸的时间看馒头的大小来定。