麻辣小土豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
小土豆 :250g辅料
辣椒 :适量孜然 :适量
姜 :适量
花椒 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
八角 :适量
1.小土豆去皮洗净,在水里泡一会后捞出。
2.调料备好。辣椒,花椒,孜然,八角,葱,姜,蒜。
3.锅内倒入适量油,加入小土豆慢慢炸。
4.炸至金黄色,八成熟捞出滤油。
5.锅中留底油炒香调料。
6.调料炒出香味后倒入小土豆,加入盐胡椒粉调味即可。
炸小土豆时要中小火炸熟,如果土豆太大就切成小块,不然不好熟。