营养的尖辣椒炒洋葱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.69W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟尖辣椒炒洋葱是一道很营养的菜品。该菜主料简单易取,做法简单,是很多初学者易掌握的一道菜。尖辣椒是许多菜种必不可少的材料,富含维生素,可增强人们的体力,还可以改善皮肤。洋葱便宜又健康,可以降血压抗衰老。两者搭配口感好,又脆又鲜,老少皆宜。
主料
洋葱 :1个猪肉 :100
尖辣椒 :4个
辅料
生抽 :适量油 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量
具体步骤
1.主辅料:尖辣椒、洋葱、猪肉
2. 把猪肉洗净切片
3. 加水淀粉轻轻抓匀上浆,加少许油拌匀
4. 把尖辣椒洗净去蒂切块
5. 洋葱去皮洗净切片
6. 热油,放入肉片滑炒至熟
7.盛入碗中备用
8. 锅留底油,放入辣椒翻炒,加生抽调色提味
9. 放入洋葱翻炒均匀,加盐调味
10. 放入备用的肉片
11. 翻炒均匀,即可关火
12. 出锅装盘,即可上桌品味
1、生抽不宜多放,有一点淡淡的色泽就可以。2、肉片上浆后要加一点点油拌匀,这样滑炒的肉片会更滑嫩。