清爽的腊肉腐竹炒雷笋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.95W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟腊肉腐竹炒雷笋,是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很美味,肉香中透着丝丝的雷笋的清爽,雷笋中含有很多维生素,腊肉腐竹炒雷笋吃起来清爽可口,是一道很好的下酒菜,做起来也方便,健康又美味。
主料
腊肉 :50腐竹 :60
雷笋 :100
辅料
盐 :20生抽 :10
油 :30
具体步骤
1食材:雷笋、腊肉(已切片)、腐竹(已泡发清洗切段)
2将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3放在案板上切成片。
4随后,将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。
5烧锅倒油烧热,下入切好的腊肉翻炒翻炒。
6接着,合入切好的腐竹和焯好的雷笋翻炒翻炒。
7然后,加适量的生抽。
8加适量的盐。
9.调味炒匀,即可。