豆腐泡菜锅怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 准备材料。豆芽洗净，香菇泡发，海带洗净切菱形段，芹菜洗净切小段，姬菇泡发。

2. 泡菜切小段。

3. 油锅烧热，放入肉片煎出油

4. 放入豆腐煎至2面金黄色，捞起备用。

5. 锅里放入葱花姜末爆香

6. 依次放入芹菜、豆芽

7. 放入泡菜煸炒出味

8. 倒入淘米水煮开。

9. 放入海带、香菇、姬菇继续煮开

10. 舀入韩式大酱 1勺，韩式辣椒酱 1勺。

11. 放入煎好的豆腐和玉米笋

12. 煮30分钟。调味即可。

烹饪技巧

1、我用的咸肉代替的五花肉。2、蔬菜可以随自己喜好放。