花莲麻糬怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.17W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
熟面粉 :300公克细砂糖 :90公克
麦芽糖 :15公克
沙拉油 :30公克
水 :240公克
红豆馅 :200公克
辅料
1. 将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。
2. 装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出放凉。
3. 冷却后再将浆团揉至光滑,分割为每个15公克备用。
4. 分割馅料,每份10公克,共45份。
5. 取1份浆团包入1份馅料,用手搓圆略压扁,外表沾上手粉即可。
主料
熟面粉 :300公克辅料
1. 将所有浆团材料混合拌匀至光滑状。
2. 装入蒸盘内,用大火蒸熟,取出放凉。
3. 冷却后再将浆团揉至光滑,分割为每个15公克备用。
4. 分割馅料,每份10公克,共45份。
5. 取1份浆团包入1份馅料,用手搓圆略压扁,外表沾上手粉即可。