自制巧克力麦芬怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.53W
准备时间:1小时30分钟 烹饪时间:10分钟主料
低筋面粉 :90可可粉 :30
黄油 :50
鸡蛋 :一个
辅料
细砂糖 :60牛奶 :80ml
泡打粉 :2ml
小苏打 :1ml
1. 干性材料混合过筛。
2. 黄油软化打发。
3. 加入砂糖搅匀。
4. 分次加入鸡蛋液,每次搅匀后再加下一次。
5. 加入牛奶。
6. 最后加入过筛后的混合面粉,翻拌成面糊,装入纸杯,半杯即可。
7. 烤箱中层,180度,30分钟。
纸杯装面糊不能太满,否则烤时会膨出……