黄金蛋糕怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
普通面粉 :100牛奶 :100
玉米油 :45
鸡蛋 :65
细砂糖 :80
泡打粉 :5
辅料
具体步骤
1. 面粉、泡打粉混合后过筛,与玉米油混合。
2. 倒入细砂糖和50g牛奶,用电动打蛋器1档搅打,使材料混合在一起形成湿润面糊状。
3. 打散鸡蛋,和剩下的50g牛奶混合,分三次加入上述的面糊中,每一次都要完全搅打均匀后再加下一次。
4. 模具内壁涂抹一层薄薄的玉米油后,倒入面糊。