美味的炸韭菜包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.61W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟老妈做了很多韭菜包子啊,平时都是直接上锅蒸的,但是这次看见这种熟悉到不能再熟悉的做法,真心求放过,灵机一动,和老妈提了一句,要不做炸韭菜包吧。老妈想了想还是同意了,当然这是取决于我的脸的痘痘已经消下去的这种情况~好的,出锅后迫不及待地吃了,这种包子我一下能吃5个。
主料
油条 :1根鸡蛋 :3个
韭菜 :500
虾皮 :50
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
玉米油 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.炒好的鸡蛋和虾米、油条粒
2.放入切好的韭菜
3.加入五香粉和盐、香油、玉米油搅拌均匀。
4.发酵好的面团
5.分成小剂子
6.擀成圆面皮
7.放入韭菜馅
8.包成大饺子状
9.锅中倒入油,油五六成热
10.放入包好的韭菜包
11.炸至两面金黄色就可以了
1、面团一定要揉软,不要偏硬。2、炸韭菜包的时候一定要小火,以免炸糊。