口舌生香的卤鹌鹑蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
啤酒 :200ml鹌鹑蛋 :30
辅料
盐 :适量生抽 :适量
各种香料 :适量
老抽 :适量
具体步骤
1.鹌鹑蛋洗净。
2.上蒸锅。
3.盖锅中火蒸10分钟。
4.蒸熟的鹌鹑蛋剥皮。
5.各种香料。
6.啤酒1听。
7.白糖。
8.盐、生抽、老抽调好。
9.将所有香料、自制调料、啤酒下锅中熬煮制出卤汁。
10.将鹌鹑蛋放进卤汁里浸泡。
11.密封浸泡24小时,即可开封食用。
根据实际情况制作。