营养全麦黑提吐司怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时营养全麦黑提吐司是从日本传到中国的一道菜,说是菜又不含中国菜的特殊,所以称它为零食也不为过,当然放在饭后吃当做甜点也是不错的选择,营养全麦黑提吐司的制作还是比较的简单,并不需要很复杂的步骤,而且还是比较的好吃,适合年轻朋友们。
主料
高筋面粉 :400清水 :300
酵母 :6
全麦粉 :200
鸡蛋 :2只
辅料
黑提干 :200具体步骤
1.所有主料放面包机揉面饼发酵
2.发好的面团取出排气揉匀
3.分成两份继续将气体排干净
4.再各分成三份
5.取一份面团擀开成长舌状
6.均匀的撒上黑提干,并轻轻按压一下
7.自上而下卷起,尽量注意别把空气卷进去
8.依次放入吐司盒,放温暖湿润处发酵,我是放烤箱发的
9.发至九分满,烤箱预热180度,40分钟,烤10-15分钟后要加盖锡纸以防表层上色太深太干
10.出炉后脱膜凉凉,还有点余温的时候密封保存
11.第二天早晨就可以切片食用了!
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