卤香焖萝卜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.19W
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟萝卜,含有丰富的胡萝卜素,还有人体需要的大量维生素,对身体健康非常有帮助,可以增加肠胃的蠕动,缓解便秘的痛苦,还可以美白养颜,防止衰老,增加人体的免疫能力,萝卜做法很多,这是一种非常适用的做法,口感极佳,值得尝一尝,不会后悔。
主料
白萝卜 :1个豆腐 :6个
辅料
八角 :2个桂皮 :1条
茴香籽 :10g
盐 :适量
香料,蒜,葱,下锅爆炒。
萝卜切块,放入锅内,炒至转色。
加入鸡汤,冰糖,酱油,盐,辣酱,盖盖煮十分钟,转中火煮。
加入豆腐,豆腐干再煮十分钟,。
加蒜,葱,勾芡即可。
萝卜切成小块,不要太大,这样烹饪时间缩短,并且也容易入味。没有鸡汤,也可以加入水,但是因为此菜没有肉,所以加鸡汤更好。一定要小火烹饪,防止火势过大,消耗过快,菜会焦了。