腐竹海米芥蓝怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料
虾米 :适量腐竹 :适量
芥蓝 :适量
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
小红辣椒 :适量
1. 将虾米用温水洗净,泡软。
2. 腐竹洗净切段;芥蓝切段、红椒切丝。
3. 将葱洗净切末,姜去皮洗净切丝。
4. 在炒锅内放油烧热,将葱姜下锅炒出香味放入泡好的虾米,加水。
5. 烧开锅后放腐竹、盐、鸡精、胡椒粉,烧开后用小火,使腐竹入味,最后放入芥蓝段略炒,将汁收稠上碟撒红椒丝即可。