三叶草慕斯怎么做美味好吃

来源:飘香吧 3.02W
三叶草慕斯怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

蛋黄1个
糖 :30
牛奶 :50
淡奶油 :200

辅料

抹茶粉 :8
红豆20
鱼胶片 :2片

具体步骤

1. 鸡蛋和糖、牛奶称好,隔水加热到80度(杀菌过程)

2. 将奶油称好并打发到膨化状态,与料1混合均匀即可

3. 将蛋糕坯准备好,将料2的料倒在蛋糕坯放进冰箱冷冻24个小时,即可脱模装饰。

烹饪技巧

原先抹茶红豆慕斯,我取名为一抹相思的,今天做成三叶草形状,就用他了,好听

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