热腾腾的糖醋鱼片~怎么做美味好吃
来源:飘香吧 9.53K
准备时间:20分钟 烹饪时间:15分钟主料
鸡蛋 :鱼片 :
辅料
料酒 :淀粉 :
盐 :
酱油 :
葱姜 :
糖 :
醋 :
1.鱼片加盐、料酒,抓均后加入蛋液、淀粉上浆。
2.锅热油,下鱼片过油炸透盛出。
3.再入底油,下姜末煸香,加入酱油、适量水,多一些糖、鸡精,烧开后加醋,用水淀粉勾芡。
4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁,撒葱花即可。
主料
鸡蛋 :辅料
料酒 :1.鱼片加盐、料酒,抓均后加入蛋液、淀粉上浆。
2.锅热油,下鱼片过油炸透盛出。
3.再入底油,下姜末煸香,加入酱油、适量水,多一些糖、鸡精,烧开后加醋,用水淀粉勾芡。
4.再放入炸好的鱼片裹上糖醋汁,撒葱花即可。