家常小笋炒香干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.39W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟春天来了,燕子也来了,漫山遍野的花都开了,春天最喜欢的就是踏春摘野菜,春天最常见的就是,蕨菜,春芽,还有春笋……有没有你最爱的哪一个呢?我最爱的就是春笋了,春笋的上市时间比较短,因为春笋破土成竹的速度特别快,所以在菜式里是比较抢手的,我个人比较喜欢春笋用来炒肉吃,最喜欢做的就是这道家常小笋炒香干了。
主料
小竹笋 :150香干 :200
瘦肉 :150
辅料
盐 :2茶籽油 :20
生抽 :10
具体步骤
1.瘦肉洗净,剁成肉末
2.小笋剥好,焯水
3.切圈圈
4.香干洗净,切小块
5.热锅倒油烧开,放肉末炒散
6.放香干翻炒均匀
7.放小竹笋翻炒均匀
8.放盐翻炒均匀
9.放生抽翻炒均匀
10.起锅装盘即可
11.慢慢享用吧!