好吃的小动物饼干怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.85W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟小动物饼干,是作为饼类的一种小吃。在日常生活中,可作为主食或者副食来与食物进行搭配。这道菜并不困难,做起来易上手,完成时间也短,因此成为许多家庭日常偶尔会做的一道菜。只是,这一道菜相对更容易产气,虽然香脆可口,但吃多了对肠胃不佳,搭配鸡蛋更是如此,因此不可贪口。
主料
黄油 :55细砂糖 :50
全蛋液 :25
低筋面粉 :125
辅料
可可粉 :10具体步骤
1.将黄油切小块在室温下软化后加入细砂糖。
2.打发至颜色变浅,体积膨大的状态,分次加入蛋液。
3.搅打均匀,每次都要蛋液完全混入黄油后再加入下一次。
4.筛入低筋面粉。
5.拌匀后即是原色面团。
6.铺100g面团加入可可粉。
7.揉搓均匀后成为可可面团。
8.把两份面团各至用磨具压出小动物的造型。
9.依次压好各种动物造型后,再揉搓出各种姿势的动物五官,放到相应位置上黏贴好。
10.送入预热好的烤箱,中层175度烘烤约20分钟。
11.出炉晾凉后密封保存即可。
12.好萌的小动物饼干。
13.各种造型,各种姿势,好可爱!
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