怪味鸡块怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.2W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
童子鸡 :1200姜 :10
大蒜 :10
酱油膏 :30
白砂糖 :10
醋 :5
芝麻酱 :20
花椒粉 :10
味精 :2
辣椒油 :20
辅料
1. 鸡杀净,去内脏,整只入锅煮熟后,捞出放进冰水中冰透。
2. 鸡沥干水分,去头、腿、爪,剁成2厘米×5厘米的长方块,整齐地排在盘中。
3. 姜末、蒜泥、酱油膏、糖、醋、芝麻酱、花椒粉、味精、辣油混合拌匀即是怪味酱;将此酱淋在鸡块上即可。
主料
童子鸡 :1200辅料
1. 鸡杀净,去内脏,整只入锅煮熟后,捞出放进冰水中冰透。
2. 鸡沥干水分,去头、腿、爪,剁成2厘米×5厘米的长方块,整齐地排在盘中。
3. 姜末、蒜泥、酱油膏、糖、醋、芝麻酱、花椒粉、味精、辣油混合拌匀即是怪味酱;将此酱淋在鸡块上即可。