好吃的清蒸鱼怎么做美味好吃
来源：飘香吧 1.7W
主料
鱼 ：适量辅料
酒 ：适量盐 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
辣椒丝 ：适量
香油 ：适量
色拉油 ：适量
1. 鱼剖半，均匀抹上酒、盐，平摊在盘上。
2. 放进蒸锅，以大火蒸8～10分钟（视鱼的大小增减时间）即可取出。
3. 铺上葱、姜、辣椒丝。
4. 炒锅内放3大匙香油、3大匙色拉油，烧至大滚，迅速淋在鱼身，完成！
推荐清蒸鱼是所有蒸鱼的入门料理，作法皆同，差别只在蒸前放入的素材不同、鱼味有别！
盐 ：少许
葱 ：少许
姜 ：少许
辣椒丝 ：适量
香油 ：适量
色拉油 ：适量
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