好吃的红烧鳝鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.25W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鳝鱼 :适量辅料
调味料 :适量剖洗好的鳝鱼剪成段,每一段上再用剪子剪一至二道小口子。切上姜丝,剥好大蒜头,放在鳝段上,备用。
坐锅热油,先下姜丝、大蒜头煸香。
倒入黄鳝段。
翻拌均匀后移入适量的水,转中小火。
中小火慢慢煨至鳝段入味,用锅铲翻炒均匀后,煨至大蒜头变软、收干汤汁。
主料
鳝鱼 :适量辅料
调味料 :适量剖洗好的鳝鱼剪成段,每一段上再用剪子剪一至二道小口子。切上姜丝,剥好大蒜头,放在鳝段上,备用。
坐锅热油,先下姜丝、大蒜头煸香。
倒入黄鳝段。
翻拌均匀后移入适量的水,转中小火。
中小火慢慢煨至鳝段入味,用锅铲翻炒均匀后,煨至大蒜头变软、收干汤汁。