美味莲子肉丝怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟新鲜营养价值高的莲子有着很好的养心安神的药用价值,还可以延缓衰老。莲子剥开去芯搭配着肉质细嫩可口的肉丝烹饪,是一道很不错的下饭菜,健康营养又美味。莲子肉丝制作方法简单快捷,食材也是新鲜富含营养的,喜爱美食的你是不是很心动?
主料
莲子 :300猪肉 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
莲子去芯,洗干净,瘦肉用料酒,盐,生粉,调味料和食用油调好,红辣椒洗干净切成小丁
锅烧热,倒入食用油,到入调好的肉丝,爆炒盛碗,倒入红辣椒翻炒,辣椒六成熟时,倒入莲子米翻炒,倒入爆炒好的肉丝,加盐和调味料翻炒均匀即可。