美味的冬瓜羊肉汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.54W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时最近一直不知道怎么搞,很想吃羊肉,虽然知道羊肉味道很奇特,却也没有阻挡我的脚步,有威朋友还特意教我怎么做才好吃,也介绍了一个新的做法,味道很不错噢,冬瓜羊肉汤,对于很久没有喝过汤的我来说,我觉得这个味道还是可以接受的,东瓜也软
主料
冬瓜 :100羊肉 :80
辅料
香油 :适量盐 :适量
香菜 :10
姜 :10
胡椒粉 :适量
具体步骤
1.材料准备
2.将冬瓜去皮去籽
3.切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用
4.羊肉片用葱、姜调味
5.冷水净锅置火上,放清汤入冬瓜大火煮沸
6.放入鲜羊肉片氽熟,撇去浮沫
7.调入盐、胡椒粉
8.再烧沸后淋上香油,撒上香菜段,出锅倒在汤碗内即成
有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用羊肉。