美味的土豆焖鸡怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
老母鸡 :半只土豆 :1只
辅料
盐 :适量老抽 :适量
糖 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.老母鸡洗干净,切块,用盐局鸡粉腌两个小时。土豆削皮,洗干净,切块。姜切片。
2.锅烧红放油,放姜片,爆炒一下。放鸡肉,炒到金黄色,放料酒,生抽。
3.放土豆下去炒一下,放上适量的水,盖上锅盖焖。
4.焖到十分钟左右,用锅铲翻动一下,以免粘锅,根据自己口味放些盐,糖下去翻炒。再焖十分钟左右,就可以收锅。