瓦罐虫草乌鸡汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.12W
准备时间:无 烹饪时间:50分钟主料
乌鸡 :半只枸杞 :10粒
虫草花 :适量
辅料
盐 :适量姜片 :一小片
具体步骤
2. 逐次放入清水,虫草,枸杞,盐调味。
3. 放入焖锅内锅隔水蒸20分钟左右。
4. 锅开后20分钟左右,关火,把内锅取下放入外锅继续焖煮……半小时后就可以开锅取汤,美滋美味的汤就完成了。
没有瓦罐,其他器具也可以,没有焖锅就直接隔水蒸一个小时左右,乌鸡很容易熟的,虫草不用放太多。否则影响汤的主味。