家常菜小炒鸡块怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.11W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
鸡块 :600辅料
大料 :适量油 :适量
盐 :适量
青椒 :50
洋葱 :100
葱 :适量
姜 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.所有的材料,鸡块洗净
2.烧开水,下鸡块过下捞出
3.放鸡油煎出油
4.下入鸡块爆炒
5.放姜 大料 一起炒香。
6.加开水,刚没鸡块即可,盖上盖煮十五分钟
7.快熟的时候放入十三香,切好的青椒和洋葱翻炒致熟.最后放盐。
用鸡油炒鸡块,没有食用油的杂味,鸡块会更香浓。当然没有鸡油的鸡块就用食用油即可