菜谱 番茄炒虾球的做法 - 番茄炒虾球怎么做 来源:飘香吧 2.65W “虾球的滑嫩与微微酸甜的番茄碰撞出舌尖上的满足,这种吃法已经成为我们家的保留菜式啦。” 食材明细主料新鲜大虾 (250克)圣女果 (5个-6个)蚕豆(贵阳叫胡豆) (60克)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)番茄炒虾球的做法步骤1、准备材料;将虾去壳,头,泥肠并洗净;蚕豆及圣女果洗净;葱切段,姜切丝;2、将虾仁挤干水分,加盐、蛋清、淀粉拌匀;3、将圣女果切成4小瓣;蚕豆用水煮熟后剥去皮;4、将圣女果在开水中稍焯一下收水,时间一定不要久;5、炒锅中放适量色拉油烧至3成热,下虾仁滑熟后捞出滤油;6、锅内留适量油,大火,下葱姜丝爆香,加入盐及少许清水,再加入蚕豆;7、加入圣女果;8、再加入虾仁翻炒均匀即可;9、装盘; 番茄炒虾球 番茄炒虾球的最正宗做法 番茄炒虾球的做法步骤 番茄炒虾球怎么做 番茄炒虾球的做法 虾球 番茄炒虾球怎么做好吃 番茄炒虾球的家常做法 番茄