莲子鲜鱼锅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.95W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
草鱼肚 :200g莲子 :100g
大白菜 :100g
红枣 :5粒
清香汤底 :600㏄
盐 :1/2茶匙
米酒 :1大匙
辅料
具体步骤
1. 草鱼肚洗净沥干,切成条状;大白菜洗净沥干切片;莲子浸泡冷水1小时,备用。
2. 热一锅水,放入作法1的大白菜片汆烫至熟,捞起备用。
3. 取一锅,将清香汤底放入锅中煮沸后,加入作法1的莲子与红枣煮约30分钟。
4. 再加入作法1的鱼肉条,续煮约5分钟即可。