自制当归黄芪炖牛腱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.15W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
牛腱肉 :500辅料
当归 :适量黄芪 :适量
具体步骤
1. 牛腱肉放水里泡出血水后洗净
2. 牛腱肉放入锅中加冷水
3. 水中倒入黄酒和葱姜(由于家里没有姜 我用的是葱姜粉)
4. 大火煮开
5. 当归和黄芪事先用水浸泡下
6. 将泡好的当归黄芪倒入牛腱中 换小火慢炖 约三四个小时
7. 煮到牛腱肉酥软 筷子能轻松插进去 加盐再稍许煮下即可
8. 牛腱酥烂 口感很好 当归黄芪补血养气 尤其适合女性食用