芒果蛋白软脆糖怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.11W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料
蛋白 :一个白砂糖 :60
果汁粉(芒果味) :6
玉米淀粉 :3
辅料
具体步骤
1. 蛋白打至粗泡,加入三分之一的糖,半打发,再加入三分之一的糖,打发。
2. 将芒果粉、剩下的糖和玉米淀粉混合,加入蛋白,用刮刀搅拌均匀。
3. 蛋白用勺子在硅油纸上弄成一个个小圈圈。
4. 170°,40分钟。
可以做不同味的哦!!!
主料
蛋白 :一个辅料
具体步骤
1. 蛋白打至粗泡,加入三分之一的糖,半打发,再加入三分之一的糖,打发。
2. 将芒果粉、剩下的糖和玉米淀粉混合,加入蛋白,用刮刀搅拌均匀。
3. 蛋白用勺子在硅油纸上弄成一个个小圈圈。
4. 170°,40分钟。
可以做不同味的哦!!!