百搭红葱酥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.11W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
红葱头 :10个辅料
植物油 :100盐 :3
具体步骤
选择新鲜红葱头,去皮后切成薄片
切片的红葱头倒入植物油内慢火煎炸,油量没过红葱头片,期间不断搅拌,注意不要用旺火,红葱头很容易焦
等红葱头慢慢脱水变色,加入适当食盐,继续搅拌,葱头有些发脆的时候即可捞出沥干,注意掌握火候,保持小火
红葱头沥干油分,冷却后可以储藏起来,红葱头油也是很好的调味油,用来拌菜等俱佳
主料
红葱头 :10个辅料
植物油 :100具体步骤
选择新鲜红葱头,去皮后切成薄片
切片的红葱头倒入植物油内慢火煎炸,油量没过红葱头片,期间不断搅拌,注意不要用旺火,红葱头很容易焦
等红葱头慢慢脱水变色,加入适当食盐,继续搅拌,葱头有些发脆的时候即可捞出沥干,注意掌握火候,保持小火
红葱头沥干油分,冷却后可以储藏起来,红葱头油也是很好的调味油,用来拌菜等俱佳