红烧兔肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.34W
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟主料
兔肉 :500辅料
葱末 :少许盐 :少许
姜 :少许
黄酒 :少许
味精 :少许
糖 :少许
1. 将兔肉洗净切成块,放进开水焯一下去掉血水
2. 将锅里倒入适量的油,油温热后放入葱末姜和兔肉翻炒几下
3. 加入适量的黄酒、盐、味精以及糖,然后文火烧20分钟,再加入适量的酱油,出锅前淋入调好的淀粉汁。这样这道红烧兔肉就可以食用了。
红烧兔肉,不仅对脾胃虚弱的人有很好的调理作用,而且还能补脾益气、健胃解毒,是我们现在这个季节进补的佳品。