家庭版拌绿豆芽怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
绿豆芽 :二斤辅料
精盐 :五钱葱丝 :二钱
姜丝 :二钱
醋 :五钱
香油 :一钱
香菜 :适量
1. 将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;
2. 黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、香菜、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。
主料
绿豆芽 :二斤辅料
精盐 :五钱1. 将绿豆芽拣去杂质洗净,入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软),捞出控去水;
2. 黄瓜洗净直刀切成片,再切成细丝,撒上精盐,加入葱丝、香菜、姜丝拌匀,最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、粉丝即成绿豆芽拌三丝。