一碗好的薏米红豆粥 - 吃出幸福味道!图解
来源:飘香吧 4.97K
红豆自古以来便是人们所喜爱的食物,它本身营养价值高,口感佳,因此在餐桌上总能见到它的身影,尤其是当它变成红豆粥时,因其色香味俱全,成了当代许多人首选的早餐。红豆与其他材料(如薏米,南瓜等)搭配入粥后,经烹饪,其口感更糯,味道沁人心脾,给味蕾来一次味觉的冲击,也给疲劳的心灵来一次释放!
主料
糯米 :50g薏米 :40g
红豆 :30g
辅料
清水 :1000ml详细步骤:
第一步
步骤一:准备好所需的主料。
第二步
步骤二:将糯米、薏米和红豆洗干净备好。
第三步
步骤三:将主料放入锅中,并倒入清水1000ml。
第四步
步骤四:烧开锅,先大中火,再改用小火加压煮,保持25分钟。
第五步
步骤五:打开锅盖检查,可见到很稠密的粥。
第六步
步骤六:若喜欢绵密口感,可适当加入藕粉。
第七步
步骤七:将藕粉倒入碗中,用清水化开。
第八步
步骤八:再将锅烧开,倒入准备好的藕粉。
烹饪技巧:
红豆和薏米要注意煮熟,口感更糯哦!