家常菜卤鸭胗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.27W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
鸭珍 :400辅料
鸡精 :适量茴香 :适量
醋 :适量
盐 :适量
生姜 :适量
香叶 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
白砂糖 :适量
水 :适量
1.鸭胗洗干净备用
2.准备生姜,茴香,香叶,洗干净备用
3.先把鸭胗戳下水
4.把戳过水的鸭胗洗干净放入锅中
5.放调料:酱油,盐,料酒,醋,白砂糖,水大火烧开后转小火慢炖,待汤汁收干放适量鸡精调味即可
6.卤鸭胗完成
放适量醋,容易煮熟