四季豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.86W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
四季豆 :500猪瘦肉 :100
辅料
盐 :适量蚝油 :少许
葱花 :少许
油 :适量
姜片 :几片
1.准备好四季豆
2.撕去筋,切段
3.用清水加盐焯熟,也可以加几只冬菇一起焯
4.捞起沥干水分
5.油锅爆香姜片
6.加入焯好的四季豆爆炒,加盐调味
7.盛起待用
8.猪瘦肉切丝,用盐、耗油腌10分钟
9.烧热油锅
10.加入瘦肉翻炒
11.炒好的肉丝和冬菇铺在四季豆上
12.做芡汁,待芡汁透明时加入葱花
13.将芡汁淋上豆上便可