“简单版”家常豆腐怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.豆腐切块，用平底锅煎

2.一面煎香后翻个面继续煎

3.煎豆腐时把配菜切好准备好

4.煎好的豆腐装盘备用

5.瘦肉炒成8成熟装起备用

6.配料炒香

7.放入胡萝卜

8.加入煎好的豆腐，放入适量调料

9.8成熟时放入瘦肉，再翻炒一会即可

烹饪技巧

豆腐要用小火煎，才能煎到金黄及香脆的口感。