自己做的火腿卷怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
面粉 :450小火腿肠 :8根
辅料
盐 :适量酵母 :适量
泡打粉 :适量
1.面粉泡打粉准备好
2.酵母用温水融化后加入面粉中揉匀
3.温暖湿润的地方发酵好的面团揉匀排气
4.火腿肠去了外皮
5.面团适量搓成长条
6.卷上火腿肠,静置半小时左右
7.冷水上锅,大火煮沸转小火,蒸十五到二十分钟,关火焖五分钟
8.出锅的
蒸的时候要冷水上锅,先大火煮沸转小火,蒸十五到二十分钟后焖五分钟再出锅。做好的要继续发酵松弛一下再上锅蒸